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內容簡介: 博客來網路書店博客來>博客來網路書局 本書盡量博客來書店用深入淺出的筆法來闡明物理學的基本知識，盡力避免繁復的數學語言。為強化實用性和時代性，大部分篇幅用於介紹現代物理學及其應用，其中三分之一的篇幅是關於現代科技及其與物理學的關系，目的是使讀者對現代科技，特別是面向21世紀的新科技有一個初步的了解，這無疑會對他們將來從事任何工作均有裨益。同時以物理學史和自然哲學為主要線索闡明物理學的認識論和方法論，使讀者從物理學的研究方法中獲得教益，從而有助於他們在從事其他行業的工作中提高分析問題、處理問題的能力。

總之，本書集專業性與通俗性、科學性與哲學性於一體，是貫通理科和文科的一座理想的橋梁。

本書供高等院校文史哲、管理、經濟、法學、商學、政治等非理工科學生學習物理學之用，也可供中等學校物理教師參考。

• 作者： 吳翔等 編著
• 出版社：上海科學技術出版社
• 出版日期：2010/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

天冷心血管凍未條！護心巧補魚油

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】時序入冬，隨著鋒面和寒流一波波報到，民眾若不注意飲食和保暖，心臟血管恐會「凍未條」，嚴重者更可能導致中風和猝死。專家提醒，患有高血壓、高血糖或高血脂的人，特別是心血管疾病好發族群，平日飲食宜清淡均衡，適度補充護心的食物，例如深綠色蔬菜、堅果類、魚油等，有助改善血液循環，避免血脂囤積，維持心臟和血管的健康。

鋒面和寒流一波波報到，民眾若不注意飲食和保暖，心臟血管恐會「凍未條」。

天冷血管收縮　三高族群好發心血管疾病

湯智翔藥師表示，時序入冬，氣溫不斷下滑，容易讓心血管收縮，血管阻力和血壓因而上升。一旦空氣溫度太低或冷熱氣溫劇烈變化時，心臟負荷增加，心血管更會因寒冷而緊縮，造成血流不順暢，誘發高血壓、心臟病、心肌梗塞、中風、血栓、動脈硬化等心血管疾病，嚴重者則有猝死的可能。

在台灣，心血管疾病已是近年來十大死因的前5名。受到不健康飲食和生活形態的影響，盛行率更是逐年攀升，發作年齡亦有年輕化的趨勢。而三高問題和慢性病的族群，本身心血管彈性和健康狀態就不比一般人，更容易觸動中風和猝死的地雷，健康管理應更為謹慎。

保護心血管！遠離油膩飲食，適度補充堅果和魚油

湯智翔藥師提醒，遠離三高和心血管疾病的方法，除了要注意保暖、適度運動和規律作息以維持良好血液循環外，更要「懂得吃」！飲食宜均衡、少用油、糖、鹽等會造成身體負擔的調味，並避免攝取油炸物、火鍋、肥肉等高熱量又重口味的食物，以免廢物和脂肪囤積阻塞於體內，導致血脂過高，進而增加心血管疾病的風險。

魚油富含可被人體吸收利用的多元不飽和脂肪酸Omega-3，對於心血管的保護有加分效果。

除了避開地雷食物，保健心血管也可以從多種護心食物著手。平時適度補充含有不飽和脂肪酸、鉀、鎂的食物，如深綠色蔬菜、沙丁魚、堅果類、番茄等天然食物，或是選擇由深海魚萃取的魚油保健食品，都是不錯的選擇。

魚油Omega-3護心　攝取方法需講究

其中，近年來廣受國人矚目的是有「血管的清道夫」美譽的魚油。魚油富含可被人體吸收利用的多元不飽和脂肪酸Omega-3，當中的EPA和DHA具有協助血液中膽固醇和三酸甘油酯代謝的作用，對於心血管的保護有加分效果。

不過，湯智翔藥師提醒，美國FDA建議成人每日EPA和DHA的攝取上限為3000mg，若以一般魚油膠囊單顆含有1000 mg上下的EPA和DHA來計算，每天吃1至2顆即可，其餘則由天然食物中攝取。需注意的是，魚油產品不要一次吃超過2顆，宜分次補充，成分則以單純為佳。選擇方面，則可選擇來源值得信任且品質經由層層把關的知名品牌，服用安心，健康更有保障。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天冷心血管凍未條-護心巧補魚油-020051975.html

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