魚菜共生自學指南:從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產,建立綠色永續的現代耕養系統限時特賣 博客來

必修原理,自學建構。一本書讀懂魚菜共生。

「一個建構完善的魚菜共生系統,幾乎不需要排放廢水,僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」
博客來書店
博客來網路書局利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術,其實是一種古老的農法。人口過度增加,糧食需求上升而造成環境問題的今日,這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小,難度可高可低,端看施作者的目的和需求。然而,相關的先備知識一旦建立,對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升,這本書就是要給讀者這些知識。
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★誰需要這本書?
博客來.我想要自行建立魚菜共生系統。
.我想要在家種菜、養魚,或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。
.我想要了解友善環境農法。博客來網路書店
.我已建立魚菜共生系統,但想要學習更多背景知識。
.我喜愛水族或園藝,並想學習延伸技術。

「建立魚菜共生系統來進行生產,無不是為了藉由生產安全的食物,來改善自己與他人的身體健康,同時顧及環境的永續性。」

想學習魚菜共生技術的讀者,這本書將會是絕佳的啟蒙與打底,有興趣了解魚菜共生為何的讀者,也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域;喜愛水族、園藝,或是熱愛挑戰DIY的讀者,魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士,專長為環境生態學、水產養殖等,因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問,負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作,而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統,可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園,更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式;無論規模如何,基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計,以至於水質、魚的養殖、菜的種植,到規劃、管理,其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識,作者皆以淺顯易懂的方式一一講述,並佐以大量說明圖表、照片,書末更附實用專有名詞解釋,滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。

-永續推薦-(依姓名筆畫順序)

陳俊哲樂樂農業科技有限公司總經理
陳登陽中華民國魚菜共生推廣協會理事長
陳慶玄(偷米哥)Arky design創辦人
魏得軒魚菜創造家Aquaponics Innomaker創辦人

「接到出版社邀約推薦新書《魚菜共生自學指南》,能先行閱讀好友吳博士瑞梹兄的新書作,感到非常榮幸也非常開心。這本書完整的說明了養殖與種植的生態組合,是專業的!也是具實務經驗的寶典。
台灣位處颱風密集區,雨水充沛卻留不住水資源,西部養殖區已嚴重低於海平面,民眾對食安要求品質越來越高……。複合式農業也許能發展為新型態的農業,而這也是未來的趨勢。
由於這幾年魚菜共生在台灣盛行,也出現眾多的推廣課程與網路資訊,然而只是說明簡單的『請魚幫忙來種菜』的概念,一方面讓人覺的有趣新鮮,實際去做,卻發現魚養不好,菜也種不好。魚菜共生的學問其實很大。
魚菜共生是養殖與種植兩樣技術的結合,成為第三種農業技術。本書詳細剖析每一個細節,更提供細節中問題的處理解決方式,是我見過最完整的魚菜共生資訊書。這是一本想要施作魚菜共生者所必備的書,值得珍藏。」──樂樂農業科技有限公司總經理陳俊哲

「這本指南對魚菜共生有興趣的讀者來說,是非常有用的資訊來源,也是『香草與魚』的好搭檔。」──Arky design創辦人陳慶玄(偷米哥)


博客來
  • 出版社:積木    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

金鐘入圍險從缺 綜藝人熱議

(中央社記者王靖怡台北27日電)第50屆電視金鐘獎昨天公布入圍,綜藝節目類兩獎項不足額入圍,還差點從缺,評審直接指出缺失;主持人黃子佼理解認同,孫協志、澎恰恰提出質疑。

第50屆電視金鐘獎昨天公布入圍名單,綜藝節目獎、綜藝節目主持人獎不足額入圍,評審主委藍祖蔚表示,綜藝節目品質低落,知識、娛樂、創新都不足,討論過程原要全部從缺。

入圍綜藝節目主持人獎的黃子佼今天在臉書表示,「關於評審的忠言逆耳,我贊同」,完全可理解,現在只能在「冷菜熱炒」循環中掙扎、努力;「越是在艱困的環境裡,越是要加倍努力堅持,當然硬仗不是很好玩,但打起來反而更有勁」。

孫協志在臉書說,請問最佳「綜藝」節目判別標準?評審意思是音樂類型比賽節目等於有創意、有娛樂效果和具有知識?!難道純外景綜藝節目就沒這些嗎?音樂性質和綜藝性質差異本來就很大,怎能拿來評比?「一度想要全部從缺」這句話也太嚴重。

澎恰恰在臉書表示,「原本想從缺」真正發生的話倒是可寫下歷史。不知何時開始「綜藝節目」判斷準則已混淆,幕前幕後工作者只能碰運氣;該想的、該解決的應是大環境問題,綜藝工作者在有限資源下拚鬥,值得鼓勵,綜藝人加油。

藍祖蔚今天接受廣播節目訪問時說,今年標審標準或評審委員沒太大差異,造成這結果是綜藝節目積弱不振已久。評審對去年綜藝節目有很多感慨,他傳達的評審意見相對保留很多了。評審沒要扮演指導者角色,更無意懲罰電視從業人員。

文化部影視及流行音樂產業局表示,評審委員經充分討論後決議,評審觀點也反映目前台灣電視產業生態困境,影視局尊重評審專業與結果;未來繼續輔導影視業者製作具深度且多元內容,並發展新型態行銷與獲利模式。1040827

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金鐘入圍險從缺-綜藝人熱議-112212047.html

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