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內容簡介: 博客來網路書店 系統地介紹了引力中的量子場論方法，適合用作理論天體物理，宇宙學，粒子物理和超弦理論等專業的本科生和研究生教材。《引力的量子效應導論(英文版)》首先介紹了量子場論中的一般概念，重點講解了利用量子場論方法研究引力，同時還介紹了基本且必要的不斷擴張宇宙中的場量子化和膨脹時空中的量子漲落。此外，《引力的量子效應導論(英文版)》還詳細討論了Casimir效應，Unruh效博客來網路書局應和霍金效應，並介紹了計算外部重力場中量子系統的反向反應的有效作用量。

作者從最初的基本原理出發，經過演繹得出最終結果，並對最終結果做詳細的解釋，幫助讀者對該領域建立完整的物理圖像。《引力的量子效應導論(英文版)》內容全面，講解深刻，附有習題及其答案。閱讀《引力的量子效應導論(英文版)》只需要基本的廣義相對論知識。

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• 作者： （德）馬克翰維
• 出版社：世界圖書出版公司北京公司
• 出版日期：2010/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

大麥克之外 從「壽司指數」看美國生活物價波動

鉅亨網黃欣 綜合報導

把經濟數字換算成餐廳中的菜餚，讓人更能體會物價的變化。除了《經濟學人》雜誌以大麥克價格來衡量各國購買力之外，《彭博社》也以「壽司指數(Sushinomics Cost-of-Living Index)」來觀察美國國內的生活物價波動。

「壽司指數」以美國日式餐廳中標準菜色加州卷與辣鮪魚卷的平均價位計算，在紐約為 8.68 美元，是 28 個主要城市中最高。緊跟在後的是洛杉磯的 8.04 美元，及舊金山的 7.54 美元。 若以餐廳中兩樣最昂貴壽司捲價格平均計算，由康乃迪格州的格林威治奪冠，為 17.69 美元。而洛杉磯與明尼蘇達州的明尼阿波利斯也不遑多讓，都要 17 美元以上。

「壽司指數」自 2011 年開始編纂，以當年的全美平均價位做為基準點 100，2014 年前五大城市指數分別為紐約的 141.72、洛杉磯 131.28、舊金山 123.11、西雅圖 122.29、邁阿密 120.83。全美平均則為 110.60。

在紐約市的高級日式餐廳，由主廚任選當日最優食材搭配的「Ｏmakase」套餐料理，一客定價在 130 至 140 美元之間。有主廚表示，日式料理在美國價位居高不下的原因很多。如從日本直送魚貨，國際運送及冷凍保鮮的費用都不便宜。有些日式餐廳會一起訂貨分擔成本，但如果一家餐廳喜歡選用較特殊的食材，就比較難壓低運送成本。

餐廳租金也是其中一個因素，紐約店租高昂，日式餐廳的基本款壽司價格，比全美平均的 6.9 美元高出 26%，也較前一年度上漲 3.7%。紐奧良則是能享受到最便宜壽司的城市，價格比全美平均低了 25%。不過整體而言，全美壽司平均價格較去年上漲 2.2%。

雖然高蛋白質與新鮮食材在美國愈來愈受歡迎，但壽司仍是利潤豐厚的小眾市場。據 NPD Group 餐飲分析師 Bonnie Riggs 指出，全美餐廳所提供的 610 億道菜色當中，只有 1.29 億道是壽司類，只佔了 0.2%。雖然有特定族群非常喜歡壽司，但它仍非美國主流菜餚。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大麥克之外-從-壽司指數-看美國生活物價波動-134533273.html

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