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哈燒新品來自咖啡原鄉的邀請:從加拿大到玻利維亞。咖啡師的美洲驚險之旅當紅

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內容簡介: 一切就從一杯咖啡開始,讀完此書,相信你將會以截然不同的態度,重新看待你手上的這杯博客來網路書局咖啡!

從韓國出發,經澳洲、加拿大、美國,到達中南美洲,狂熱的咖啡師靠著結巴的西班牙語親自走訪咖啡豆的原鄉,她跨越了12,978公里的距離,為的就是要滿足自己對咖啡的熱愛與夢想。在兩年漫長的路程中,作者結合了旅行見聞和文化,也對咖啡之旅做了一個完整的詮釋與註腳。在驚險的咖啡之旅中,她勇敢跨越了許多邊界以及危險的領域;初到瓜地馬拉落腳即被小偷光顧;儘管路途坎坷、備感挫折仍幸運地抵達極品咖啡豆莊園分享咖啡祕笈;歷經艱辛的旅程後奇蹟般得到杯測的黃金機會;在哥倫比亞與藝術拉花冠軍開懷暢飲……在直接體驗咖啡生長的鮮活現場後,作者決定公開純度百分百的珍貴記錄。也試圖把咖啡栽種、加工的所有工序、「咖評」系統等所有資料都裝進書裡。因為她相信小小一顆咖啡豆,能持續不斷地在人與人之間發揮魔力──因為咖啡,讓她能以不同的視角去看世界,因為咖啡,是相遇和溝通的媒介,也因為咖啡,人們開始對話,進而打開心門……因此,對於想深入瞭解咖啡的人,希望本書能成為你的忠實好友;對於夢想來一趟咖啡之旅的人,作者已不吝分享自己的經驗和勇氣,更樂意將咖啡世界的溫暖,一一傳達給喜愛咖啡的人。

本書特色

★親自探訪中南美洲精品咖啡豆莊園,公開記錄當地農民生活樣貌
★咖啡品種大觀、產地傳奇、杯測教戰、咖啡評鑑系統,一一詳盡說明!
★必學的咖啡基本知識與賞味法

博客來網路書店作者簡介

曹惠鮮

大學主修休閒與活動,以調酒師踏入社會,為客人們調製想喝的博客來飲料,也傾聽客人們的故事,彷彿每天都在進行一趟短程旅行。有一天突然想著,不要只是陪伴他人的旅行,想經歷一場只屬於自己的故事,於是便出發到澳洲生活一年。

在那裡認識了咖啡的新世界,從而吸引她奔向一個從未見識過的地方。哥倫布發現新大陸的時候,或許就是這樣的感受吧?她就像一輛沒有煞車的汽車,沉醉在咖啡裡,回到韓國之後,醉心成為一名專業的咖啡師。

但是由於對咖啡的渴望從未消失,透過咖啡這個媒介物,在企圖極盡一切體驗這個世界的野心驅使下,又開始打包。這場僅僅只為了咖啡而開始的旅行,延續了兩年多。從加拿大到美國,並進一步漫遊在中南美七個國家長達一年的時間。

譯者簡介博客來書店游芯歆

國立台灣大學圖書館學系畢,韓國中央研究院附屬研究所韓國歷史學碩士,從事韓文書籍翻譯多年,譯作有《大長今》(合譯之一)、《大長今養生御膳》、《英雄時代》、《葡萄園之戀》、《黃真伊》、《30歲賺足一生財富》、《喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人》、《零錢百萬富翁》、《上班族說話高手》、《秘密花園》等書。

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楚星箭戰紀(2)羊城碧落

殖晶封神榜(中)

天界戰國志4

人間十殿閻王

殖晶封神榜(上)

  • 譯者:游芯歆
  • 出版社:健行    新功能介紹
  • 出版日期:2012/11/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

保力溪出海口魚群死亡 屏環局追疑因

屏縣保力溪出海口出現魚類異常數量死亡,環保局副局長宋增紅率稽查人員現場勘查,除將死魚及水體採樣送驗,也積極追查原因,環保局強調,已查獲四家洗衣廠水質呈現乳白色異常水質現象,待水質檢測完成,若有違反放流水標準,將給予以嚴厲處分。

宋增紅偕同車城鄉長張春桂、縣府秘書黃讚華及射寮村長等人,沿著保力溪溯游而上一路勘查,路經恆春東門溪時,發現當地水體呈現褐色,其中滯洪池內多處更有汙水淤積的情況。

環保局昨日再度兵分兩路,分別由稽查科長及廢管科場長帶隊,到東門溪及恆春掩埋場,及保力溪附近的洗衣廠,進行廢汙水排放的稽查行動,由於當天水質採樣檢驗的數據顯示水體溶氧偏低,初步判斷疑因來自於垃圾場溢出汙水所含的有機物,以及洗衣廠排出廢水中所帶的氯劑含量。屏縣環保局科長余東璧表示,依整條水系汙水顏色分布情況,可清楚判斷紅褐汙水已經從垃圾場排出並順勢而下了,造成沿路水系水質異常的現象。

屏縣環保局表示,經所查事證顯示,掩埋場外溢之汙水及洗衣廠排放之廢水,均已造成水體水質異常現象,該局已查獲四家洗衣廠水質呈現乳白色異常水質現象,並採樣帶回檢測,待水質檢測完成,將予以開罰。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/保力溪出海口魚群死亡-屏環局追疑因-160000405.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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